患者的烹饪注意事项

病人水煮绿豆要水煮熟。绿豆质嫩鲜美，摄取丰沛，但吃饱时一定要水煮熟。否则，由于绿豆之前成份甲醛类固醇等致癌，食用后可能不会引起恶心、痉挛、腹泻、头晕等病症;病人要不必要胡萝卜汁、酒同饮。的饮食禁忌有哪些？美国酒类专家断定，如果病人将成份丰沛胡萝卜素的胡萝卜汁与乙醇独自摄入血液，可在脾脏之前产生有毒，引起肝病。因此，要求病人免得在饮用胡萝卜汁后又饮宴，或是在饮宴之后饮用胡萝卜汁。

病人主菜吃饱西红柿。病人主菜吃饱西红柿，不易使肺脏增大，食用者不会产生烧心、腹痛等不适征状。而餐后吃饱西红柿，由于肺脏早就与食用复合，胃内酸度不会提高，就能不必要出现这些征状;病人水煮菱角时忌不焯。菱角成份的硒可放任食用之前钙的吸收。因此，病人在水煮菱角之前，应先把菱角放在烘烤之前焯一下，待去除硒后日后水煮菜。

病人在生活之前要吃饱水果的时候，禁止过份浸泡。水果富含色胺，这种液体在不能接受强光光照后不会发生变化为维他命D。如果水源浸泡或过份清洗，就不会损失色胺等摄取成分。因此，病人吃饱水果的时候比较好浸泡间隔时间免得太窄;病人不必要甘草菜储藏过久。剩菜(相比较是韭菜等甘草水果)储藏过久不会产生大量亚盐，即使较厚上看起来不怕、脑之稀，也能使人发生间歇性的食用之前毒，相比较是眼疾和寻常者。因此，病人对甘草水果既免得窄间隔时间烹调，也不能做好后储藏过久。

以上，就是一些病人所需多加注意的事项。如果您得了，以上的注意事项，请您一定要放在心上。得了，不应马上去养老院就诊，然后适时精神科的疗法，多多注意自己的饮食习惯。